一杯藏身巷弄的精品好茶,吾悠茶所有著對茶堅持的調茶師

一般茶飲如果可以做到不苦澀只是基本,要能喝到茶香又能回甘,才是真功夫。我們的茶不用任何糖都不會讓你覺得苦澀。這是南港一間手搖飲「吾悠茶所」老闆對茶的信心,而且還熱心提供讓你試喝。

吾悠茶所在哪?怎麼去?

吾悠茶所位在興中路巷內,這要不是在地好友的介紹,真的不知道這裡有間這麼低調,卻深藏著高級茶的茶飲專賣店。這間南港手搖茶從南港高工對面巷子走進,就可以看到。2022.9月吾悠茶所移店至大安區信義路3段174-1號,靠近大安站3號出口。

吾悠茶所 親自喝就知道差異

第一次來到這裡,老闆主動問上你喜歡什麼茶?根據你的喜好來推薦適合的茶飲。老闆說「我們的茶都是親自挑選過的茶葉,菜單上每款茶都是花了很多時間研究的拼配茶,每一款茶都值得品味!」。在經過老闆介紹下與提供的試喝,果然就像老闆描述的,「我們的茶要給你喝的就是茶的質感與茶的回甘順口」,這是要親自喝過才能了解的差異。

吾悠茶所菜單與價位

吾悠茶所有四款手採現沖現泡的茶,分別是蜜涎東方美人、鹿谷凍頂烏龍、龍眼木文火鐵觀音、龍眼木慢焙鐵觀音,對茶有要求的朋友很適合選上這種的現泡茶。

蜜涎東方美人茶

基底茶部分則有蜜香紅烏龍、豐香四季春、雲繞凍頂、吾悠鐵觀音。以及延伸為鮮奶茶系列、有奶泡加上創意的鮮奶茶系列、果肉滿滿的水果茶以及檸香系列的輕果茶。

擷取自吾悠茶所粉絲團2022.09.13

充滿果香回甘的豐香四季春

甘醇順口,入口不苦澀,帶有淡淡果香的回甘香氣,從嘴裡散開。如果你喜歡喝茶,在這邊老闆的建議都是選擇無糖。主要無糖才能喝出茶的本質香味與前香後韻的層次感,加了糖就會破壞了這樣的美味。

這茶真的是打趴超多手搖茶飲店的,而且我所選的是冰的,很多茶飲店做成冰的之後就整個走味或是無味。吾悠的四季春真的很強,到現在我還記得那樣的回香甘甜。

冬瓜茶也變高檔貨 讓人驚豔的冬瓜鮮奶茶

今天實在太熱了,在老闆介紹下,我們另外點上這杯有著冬瓜茶果肉的「冬瓜鮮奶茶」,這是在吾悠新台味的類別。這杯也太美了,上面一層是鮮奶泡加上黑糖與蕎麥,甜度是微甜。

一口喝下去有多種層次的口感入口,先是細細綿綿的奶泡,接著吃到蕎麥的香脆與黑糖香再入喉的是輕淡的冬瓜茶香。疑!?怎麼可能冬瓜茶可以MIX的這麼清香,而且還是鮮奶也不會搶過冬瓜的香甜。

這杯根本就是茶飲創意特調。好適合想喝點糖又不希望負擔太大的小放肆,真的很推薦上班族OL點上一杯,保證你立馬愛上!

復刻90年代的珍珠奶茶 吾悠鮮奶茶+珍珠

一整個被老闆識破我也愛喝珍珠奶茶,所以老闆推薦這款復刻小時候的珍奶,我OS說怎麼可能,現在都喝不到以前那種珍奶的味道這杯是老闆說選用鮮乳坊的鮮奶加上特別挑選的斯里蘭卡紅茶,是唯一不使用奶精,一樣可以復刻出小時候我們喝到的那個口味的珍奶,甜度是半糖。

My God!真的是小時候喝到的味道,厚厚的茶味、重重的奶味,再搭配著超Q的珍珠,這是好久沒喝到的味道。而且還設計出這麼美的漸層色,好喝又好拍!

除了味道完全復刻外,珍珠更是要好好的講一下,我很少吃到珍珠可以越嚼越香的,而且你越嚼到裡面黑糖香是一直散出來,厲害的是珍珠煮到Q透好嚼、軟硬適中,讓人想一直嚼。甜度半糖其實已經蠻甜,所以想要偶爾放縱一下,也可以試試看。

攪拌後開喝

吾悠茶所 有優喔!

吾悠茶所真的很實在又很有品質,害我忍不住問了老闆當時取名的原因,老闆笑說,也沒什麼就是希望給客人一種悠閒感,在放鬆的時刻喝到這杯好茶時會發出「優喔!」。

這次很感謝友人的介紹,才能來到吾悠茶所喝到這麼棒的茶飲,這裡的茶真的很用心,而且光聽老闆介紹,就能感受到老闆對茶的堅持,加上講究調茶的創意與用心,你喝一口就可以感受的到。如果你也喜歡喝茶飲,絕對不能錯過「吾悠茶所」,因為它就像老闆的店名一樣,茶之所在,悠之所在,很簡單只是要給你優質好茶,讓你也能感受到有優喔!

對了!吾悠茶所有提供線上訂餐平台,可以先做預訂,再去自取,可以減省很多時間!

文章記錄於南港門市,2022.9月移店,新門市資訊如下

【吾悠茶所】

電話:(02) 2707-2666

營業時間:平日11:00–20:00;週六11:00–17:00

地址:大安區信義路3段174-1號

交通:捷運大安站3號出口

FB:吾悠茶所

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※以上為本人實際拍攝照片及體驗內容,資訊為紀錄為本人所有,資訊若有誤植部分可以留言或來信告訴我,謝謝您!

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