難得週日時光，難得的可以一覺睡到超過中午，難怪肚子超餓的，今天是放縱日，我想要大吃一頓。這間「什玖鍋物」是最近超夯的平價火鍋吃到飽餐廳，在ptt上討論度超高，所以一早就先預約起來了。
Klook吃到飽餐廳優惠
什玖鍋物 在哪?怎麼去?
位在中山區德惠街上的什玖鍋物，緊鄰花博公園與晴光市場，一旁還有景福宮。靠近中山國小捷運站，步行約五分鐘就可以到達。周邊也有停車場，也能開車前往到達。
什玖鍋物菜單與消費價位
什玖日式鍋物的菜單很簡單，因為是吃到飽的人頭計費方式，所以點餐時先選擇湯頭，再選肉品。這邊主打肉肉還有自助吧台的火鍋料與小菜、飲料、冰淇淋吃到飽。
2022.07菜單與價位更新，請參閱什玖鍋物FB資訊
◾️消費價位：
週一至五 午餐 -16:00前 $299元/人
週一至五晚餐16：00後與例假日 $399元/人
孩童依身高酌收50-170元
用餐時間 90分鐘
火鍋湯頭選擇多
湯頭有8種口味選擇，基本的昆布與姑姑素食湯不用加費用外，其餘湯頭只要加購39-49元。非常推薦可以試試看香辣的麻辣鍋與滿滿中藥香的藥膳鍋。
麻辣鍋
麻辣鍋湯底一上桌，麻辣香就飄上來，這時更餓了。中藥材熬煮花椒等辛香料的，湯頭上麻辣香氣加上輕辣的辣度，是溫和麻辣可以喝的湯頭。
藥膳湯
藥膳鍋則是用昆布高湯加數種中藥材的湯頭，口味上也是溫和帶上中藥的藥材香。
自助吧近30種火鍋料任你夾
這裡的自助吧非常乾淨，火鍋料很多，青菜類、鍋料類，林林總總將近30樣，吃鍋有時就想吃很多的火鍋料，而且還有西北水晶餃跟麻吉燒，我個人超愛西北的水晶餃，超好吃的。而最重要的是自助吧都補得很齊，這點很加分。
開胃菜牛蒡絲與涼拌毛豆
一旁還有飲料可以無限暢飲
喜歡吃飯的朋友這邊還提供雞腿咖哩飯，滿滿一鍋的真材實料
隱藏版火鍋料 399的價位才能吃到
常來這邊吃的好友說，他觀察到399時段火鍋料菜色會有不同，像是大蛋餃，是他每次來必吃。
還有價格比較貴的水蓮、還有火鍋店少見的四季豆與白花椰菜也都是這價位時段才出現。突然覺得也太專業，這都能發現得到。
平價個人火鍋吃到飽 肉肉吃免驚
在服務人員介紹下，我們現在用餐時段是399元，只要再加99元就可以肉肉升級吃更高檔次的肉，可以加選安格斯霜降牛肉與松阪豬。聽到可以選安格斯，二話不說就加價了。
DM海鮮加購活動也超誘人的，所以我們又點上大海拚與北海道生食大干貝，到底有多餓XD。我們想說就當午晚餐吃，結果沒想到點更多。
安格斯霜降牛肉
紅粉色澤的安格斯牛肉，肉質軟嫩好吃，因為油花分佈勻稱，入口就能感受到肉質的細膩，好好吃喔!
嫩肩牛肉
厚實的嫩肩牛肉，油花少，瘦肉比例高，但口感上也是柔嫩，一點也不會乾柴。
美國牛培根
油脂較為豐富的牛培根，口感上因為油脂較多，吃起來也像是牛雪花肉，也是非常好吃。
特選沙朗
脂肪含量少，取自肋脊的沙朗牛肉，肉質細緻且嫩，還帶有口感嚼勁。
這邊的牛肉吃得出來都是原肉現切，肉質也是非常新鮮。
西班牙梅花豬
梅花豬有著紮實有口感，是好嚼的肉質，以豬肉的品質來看算很不錯。
松阪豬
松阪豬也是很好吃，厚實口感有嚼勁，肉質鮮甜可口。
精選羊肉
這裡提供的羊肉，肥瘦適中，吃起來有點脆脆的外皮帶上肉的鮮嫩，沒有腥味。
去骨雞腿肉
雞肉提供的是雞腿肉塊，這價位有提供雞腿肉真的很讚，肉質嫩中帶有紮實的口感。
什玖大海拚
超強的海鮮盤什玖大海拚，內容有有鱸魚、鯛魚、蛤蜊、白蝦、生食級干貝。海鮮盤給的不手軟，而且非常新鮮。
北海道生食大干貝
厚塊的大干貝，肉質柔嫩，卻富有彈牙的口感，鮮嫩多汁的貝肉飽滿紮實，實在太好吃，這是大海的味道！
純手工大蛋餃
在夾菜的時候，服務人員有特別介紹，大蛋餃是純手工製作，內餡是使用豬後腿肉的瘦肥比是7比3，非常好吃，建議我們一定要吃吃看。果真沒推薦錯，真的好吃無誤。
吃鍋就搭王子麵 特製海陸雙拼王子麵
吃鍋就想搭王子麵，下鍋煮不到10秒就要趕快撈起，這樣才能保留原有的脆度又有麵的口感，再加上肉片與干貝，整個好高級。
一個人來不寂寞也不加價
這邊是個人用餐的友善店家，可以看到桌台的設計有個人的座位，因為週邊的朋友很常都是一個人在外吃飯，所以特別問一個人是否會加錢。服務人員說這邊設計就是要提供一個人來也可以吃得輕鬆自在，而且不會加成費用，不用擔心一個人來還要被多收錢。
總結來到什玖鍋物吃到飽，覺得這邊CP值真的很高，無倫是肉片或是火鍋料食材，以這樣的價位在台北市來說真的很便宜，而且真的吃得很飽，真的是午晚餐一次吃完，我們去的時段是週日下午，一整個飽到晚上都不會覺得餓。海鮮也是大推，如果可以再推出加價購海鮮吃到飽，我們肯定也是會加購。
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【什玖鍋物】
電話：02 2595 0219
營業時間：11:00–22:00
地址：台北市中山區德惠街19號
交通：捷運中山國小站，走路約5-8分鐘
FB：什玖鍋物
※以上為本人實際拍攝照片及體驗內容，資訊為紀錄為本人所有，資訊若有誤植部分可以留言或來信告訴我，謝謝您！
聯絡YEH：chaoshyin@gmail.com
