美食廣場吃什麼?今天來吃點不一樣的「武三碗不過岡」。這品牌取名特別,加上主以川菜麻辣鮮香特色的料理餐點,給你足足三碗的套餐內容,你想吃吃看嗎!
「武三碗不過岡」在哪裡?
「武三碗不過岡」位在桃園新光影城內一樓,開車或是搭乘捷運、高鐵都非常方便。這次與友人就是搭乘高鐵,到達桃園高鐵站後,沿著華泰名品城走到新光影城,就可以到達。可以先逛逛或是看場電影再去大快朵頤一番。
Google 位置:武三碗不過岡
不能到店吃,也能幫你外送到家:武三碗不過岡
武三碗不過岡的菜單
「武三碗不過岡」主以套餐的方式呈現,有四大主餐口味可以做選擇,嫩牛肉武松飯、鹹豬肉武松飯、土雞腿武松飯、櫻花蝦鮭魚飯,另外還有蟹黃醬系列的蟹黃嫩牛肉武松飯與蟹黃櫻花蝦鮭魚飯。除了好吃的主餐之外,也少不了特色小菜與飲品 。
第一碗 開水白菜
四川菜系的開水白菜,用雞肉等配料熬煮成的清甜雞湯,再加入鮮甜好吃的娃娃菜,讓雞湯色清味鮮美,還能帶出菜的甘甜非常厲害的是將雞湯煮到近似開水般的透明色澤度。加入的櫛孔貝與枸杞,把湯品質感整個作提升!
第一碗 開水白菜 就能喝到這麼清甜好喝的湯品,當成前菜開胃湯品,非常適合。
第二碗 酸辣粉
同樣超夯的酸辣粉,酸辣麻香的口味加上Q彈口感的特製涼寬粉,這道可是很多人都愛的開胃前菜。三分辣七分香,在辣度提供為小辣,比較適合一般大眾口味,個人認為辣度可以再加一些。武三碗有提供自製辣油,辣度就可自行調整。
在第三碗上來前我們先吃了幾盤小菜,光看菜單就忍不住點了幾盤,哈。這邊的小菜份量也很足,以這金額來看小菜算很超值。
麻辣鮮蛤
愛吃蛤蜊的看到這個一定很開心,麻辣涼拌的料理,讓蛤蜊越吃越好吃,咀嚼之間醬汁香氣從嘴巴散出。
虎皮鳳爪
鳳爪一樣有麻辣鹹香的好味道, 口感適宜好咀嚼。 皮厚不硬,肉嫩好吃,色澤漂亮,還越嚼越香。
水煮牛肉
好吃的水煮牛肉,就是要有麻,辣,香,鮮,一大片的水煮牛,不只肉質軟嫩,麻香誘人。
第三碗主餐 主廚精心調製的武松飯的獨門醬汁
第三碗主餐我們點的是雙倍嫩牛肉,還有土雞腿飯。
在聽完介紹下,才發現這武松飯內的獨門醬汁可是非常厲害,這是主廚精心研製,而且取用的辛香料如大紅袍,花椒,朝天椒都是來自四川當地,要讓顧客直接吃到四川當地最原汁原味。把可口的溫泉蛋劃破攪拌一起後就開吃,一入口的滿滿花椒香充滿嘴巴,這味道好好吃、好香喔!會讓人不自覺的一口一口的接著吃,醬汁調配的恰到好處,加上有加豬皮,所以吃起來特有口感,而且有滿滿膠質。醬汁小辣能刺激味蕾,讓人整個都開胃了起來。不過同行的友人吃到已冒小汗,不過我個人覺得就是小辣的辣度。
雙倍嫩牛肉武松飯 雙倍肉才過癮
原本主餐價格加30元可以升級成雙倍牛肉的活動,點餐時一整個不猶豫,直接點上這碗滿滿嫩牛肉武松飯, 嫩牛肉是以打水手法的醃製處理,加上肉質軟嫩好吃,配上滿滿青蔥還有皇帝菜,拌在一起吃的口感變得更有層次。雙倍的牛肉真的分量很多,多到我吃完後覺得有夠飽的。
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土雞腿武松飯 紮實嚼勁的在地土雞
土雞雞腿肉份量也是很多,如果有雙倍土雞腿,應該也會被點爆。以油雞腿的方式呈現也是好吃,加上肉質紮實有嚼勁,喜歡吃雞肉,一定要點這碗。
秘製辣油 吃辣的可以挑戰看看
川菜特色就是辣,這邊也有自製辣油,分別是中辣與大辣可以自行斟酌來加入,個人兩種辣都有嚐試,大辣真的沒有在開玩笑,真的會辣到你不要不要,真心建議要斟酌一下。
吃完上山打老虎
武三碗不過岡意思,是出自武松打虎的典故,武松喝了三碗過岡,不只喝了三碗還過岡打老虎,在這邊還運用在筷套與員工制服上,實在很可愛。早期星爺電影也流行了「今晚打老虎」這句經典台詞,當看到上山打老虎,讓人不禁有種親切感。
外帶提袋上的小設計是不是也很應景著上山打老虎呢?
總結這次來武三碗不過岡餐廳用餐,吃了很多好吃的餐點,個人非常喜歡開水白菜以及大推雙倍嫩牛肉武松飯,牛肉好吃,加上份量很足,如果您也喜歡,可以去品嚐看看喔!
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【武三碗不過岡】
電話:0963 521 301
營業時段: 平日:11:00-21:00、例假日 11:00-22:00
地址:桃園市中壢區春德路107號 新光影城一樓
Google 位置:武三碗不過岡
交通:開車前往或高鐵桃園站/捷運機場捷運A18高鐵桃園站出口步行約5-10分鐘
FB:武三碗不過岡
外送到家:武三碗不過岡
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