雲林北港超人氣梗粽冰，在地美味一賣超過五十年！

北港朝天宮附近美食很多，假魚肚、麵線羹、鴨肉飯、老字號餅舖等，就在離朝天宮不遠的地方，還有這麼一間超人氣的特色的冰品店，招牌寫著梗粽林，賣著梗粽冰，看這大排長龍的隊伍，可見人氣有多火紅！

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「梗粽林」梗粽冰在哪?交通怎麼去?

梗粽林位在北港中正路83號的騎樓，騎樓下放滿幾張桌椅，方便顧客吃冰。離北港朝天宮不遠，順著中正路走過來大約5-6分鐘就能走到。

這間人氣實在超夯的，要不是在友人介紹，有時常會錯過這種特別老店。這間是友人必吃的老店，還是友人媽媽小時候就吃到現在，可見是多麼在地的老店家。

後來看著介紹才知道現在是第二代接手，原汁原味的接手阿爸的手藝，每一顆梗粽都是自己包的，光是洗米、浸米，就要泡上三個小時以上，光是鹼粽要花上一整天的時間與功夫，加上配料也是自己煮的，難怪會有這麼多的忠誠顧客。

以剉冰為主的攤位，賣著剉冰、梗粽冰、鳳梨冰等，價格為40-50元。在等待的時候，我看大家九成以上都是點梗粽冰，還有人直接買好幾袋鹼粽回家，我們第一次來這邊吃，當然就要來吃吃這人氣梗粽冰。

原來不只台北人愛排隊，只要是美食大家都會想排隊，原本看這人潮真想打退堂鼓，但秉持著天龍人的愛排隊特性，我們就跟著排隊，畢竟今天好熱，很適合來上一碗冰冰涼涼的冰，結果一排排了超過二十分鐘，而且輪到我們時，後面還是一樣大排長龍，真的是超人氣店家。

記得小時候我們在吃鹼粽冰時沾糖來吃的方式，因為鹼粽有著鹼水的味道，個人對鹼粽並沒有太大偏好。這邊的梗粽冰梗粽處理的不錯，和在剉冰裡還能有嫩Q口感，原本以為會變硬，影響口感，沒想到嫩Q之外還有著淡淡鹼粽香。

原本想要加芋圓地瓜圓，結果生意太好已賣完，所以我加花豆與脆圓。

梗粽剉冰完全是鹼粽的新吃法，Q嫩有彈性有點近似於粉粿，但又完全不一樣。後來才知道梗粽冰裡面加的是蜂蜜水，難怪糖水也有一個香氣味，整碗冰甜度也非常適中，整體而言很不錯。

總結這次透過友人帶路來吃超人氣的梗粽冰，除了好吃之外，還有滿滿兒時回憶，如果有來到朝天宮的朋友真的很推薦來吃吃看，非常特別梗粽冰，味道也很不錯，在這炎熱的夏天裡，消暑就來吃上一碗！