台灣小吃躍身為創意品牌，這間老字號的中華一餅，很久以前就喜歡。把台灣傳統小吃「潤餅」加入新鮮創意製作出各種特別的創意口味。另外也有企業團體多款會議餐盒與潤餅便當，想要吃，可是要提前預訂才能吃得到！
「中華一餅」在哪裡？
中華一餅門市位於知名的成功國宅巷弄內，低調的身影一時間很難發現，這邊鄰近科技大樓捷運站約5分鐘路程，附近也有停車場，交通上還算便利。
Google 地圖位置：中華一餅
目前中華一餅大部分是採預訂外送的方式，門市也有供應外帶的服務，不過種餐點口味不一定都有，店員告知如果有特別想吃的口味都建議要事先訂購。
【中華一餅】和平門市
外送/預訂專線：02 2301 5331
營業時間：09:00–18:00(供餐時段11：00-16：00)
門市地址：台北市大安區和平東路二段311巷43弄26號
「中華一餅」菜單
中華一餅菜單2024年4月，菜單以大家熟悉的潤餅為主要餐點，另外還有潤餅便當便當與午茶盒餐。便當部份除了招牌口味外，還有加入嫩雞胸、滷雞腿、厚滷牛與燻鮭魚馬鈴薯、法式紅酒牛肉丸的雙主餐選擇。
午茶盒餐則有經濟盒餐、會議盒餐、貴賓盒餐與首席盒餐，主要在內容物的差異。基本上餐點內容都有潤餅，潤餅口味有6種可以做選擇。
2024年推出米香油飯盒便當，以油飯為主角。
中華一餅 潤餅盒餐
這次跟著辦公室一起訂餐，辦公室的訂餐實力就是這麼驚人，隨便訂就十幾盒加上便當。
貴賓盒餐
內容有3吋潤餅，還有蜂蜜芥末醬地瓜、手作蛋塔，還有一杯飲料我換成甜湯。
3吋潤餅 – 香辣炒雞
潤餅口味我選擇「香辣炒雞」，這也是同事推薦的口味。滿滿的潤餅內餡，除了有炒雞之外，還有青菜與番茄，口味上算是微辣。潤餅皮包覆了吐司片，增加了一些口感，潤餅皮軟Q有彈性，整體來說還蠻好吃的，跟外面吃到的不太一樣，但我還蠻喜歡中華一餅的潤餅。
蜂蜜芥末醬地瓜
地瓜蠻像是頂呱呱的地瓜薯條，是比較厚的炸地瓜條，外皮酥脆口感，搭上綿密的地瓜餡，外酥內軟，越吃越順口。這種也是我愛吃的地瓜薯條！手作蛋塔是傳統的烘烤蛋塔，外層烘烤成酥脆餅皮，內層充滿了奶蛋香的，味道吃起來也不錯。
綠豆甜湯
我拿到的甜湯是綠豆湯，整碗的綠豆湯份量適中，甜湯的甜度也不會太甜，還有一些小碎冰，冰冰涼涼的很好喝。
首席盒餐
首席盒餐內提供3吋潤餅、蜂蜜芥末醬地瓜、蛋塔、滷雞翅與湯飲品可以選擇一種。
滿滿一整盒的首席餐盒，份量上蠻足夠，樣式也有變化，非常適合團體餐盒訂餐時每人一盒的高級餐盒。
冬天限定的紅色甜湯，紅豆熬煮到有沙沙的口感加上甜度適中，在天冷時喝上真得很不錯。
超可愛的識別小卡，每個盒餐上附上這張可以小卡，抽起時還有像籤詩的吉祥話句，看了就讓人開心，真的好有小創意，很有意思！
超Q彈手工潤餅皮 每日現做
特別推薦中華一餅的潤餅，這是點餐的服務人員有特別介紹，中華一餅所使用的潤餅皮都是手工當天現做的，讓餅皮有Q彈好吃的口感。
OL最愛的潤餅便當
除了會議餐盒外，中華一餅也把潤餅作成類輕食的便當餐點，用潤餅結合特色配菜，除了招牌潤餅便當外也有提供雙主菜的潤餅便當。
招牌潤餅便當
招牌潤餅輕便當內容一樣包含基本的主餐潤餅，內容還有搭配梅汁番茄、鹽水煮蛋、蒜香時蔬與香菇油飯，便當也搭贈飲品，價格上算起來也蠻超值的。
傳香滷雞腿 潤餅便當
這份量比招牌便當多了一整支的滷雞腿，滷雞腿滷得非常夠味，肉質也不會乾柴，我蠻喜歡這個滷雞腿，還有便當內的香菇油飯應該是有拌炒麻油，整個好好吃喔！(這是另一天點的XD~)
燻鮭魚馬鈴薯 潤餅便當
燻鮭魚馬鈴薯的潤餅便便當，除了潤餅、燻鮭魚馬鈴薯外的雙主菜外，還有油飯、番茄、毛豆、杏鮑菇、豆干、水煮蛋、玉米，配菜種類很豐富，份量上也是蠻足的，想吃飽一點選便當很可以。
清蒸嫩雞胸 潤餅便當
清蒸嫩雞胸潤餅便便當選用牛皮紙盒便當，使用非塑料這點還不錯。同樣也是雙主菜的便當，除了潤餅、嫩雞胸外還有基本的便當內容。嫩雞胸上林上的是莎莎醬，很特別也讓嫩雞胸口味變得很好。
整體而言，中華一餅餐盒我個人蠻喜歡的，潤餅便當的組合也蠻不錯的，而且口味非常多，內容也算豐盛的，有顛覆我對餐盒的印象，以後公司有訂，我還會再跟點。
中華一餅門市資訊
【中華一餅】和平門市
外送/預訂專線：02 2301 5331
營業時間：09:00–18:00(供餐時段11：00-16：00)
門市地址：台北市大安區和平東路二段311巷43弄26號
中華一餅官網：www.chinabing.net/
中華一餅FB：chinese.lumpia/
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