台式大菜的湯頭變成火鍋湯底會是什麼滋味，這間台味十足的「狂一鍋」，把一般料理常見的湯頭都變成火鍋，除了招牌功夫排骨酥鍋、牛乳鍋外，連客家鹹湯圓也變成火鍋，還有大菜料理的魷魚螺肉蒜也變成火鍋，實在是太厲害了。不同一般的火鍋湯頭口味之外，店內還有蔬食火鍋料的自助吧，來到這邊一樣可以吃很飽！
狂一鍋在哪?怎麼去?
位在中永和交界、永貞路上的「狂一鍋」，鄰近知名的四號公園，位置上還算顯目。距離捷運永安市場站步行約5-8分鐘路程。永貞路上美食餐廳選擇也算很多，這邊離之前介紹的旺角石頭火鍋也不遠。
Google地圖位置：狂一鍋中和永貞店
狂一鍋中和永貞店
門市電話： 02 2927 5678
周一至周五11:30–15:00、17:30–00:00
周六至周日11:30–00:00
門市地址：新北市中和區永貞路274號1樓
狂一鍋 台灣尚青的綠色店裝
一整片綠色大招牌既顯眼又吸睛，狂一鍋門市招牌上還有一個台灣地圖強調著台灣在地感。店內則以木質調桌椅搭配灰調沉穩地板，整體算是寬敞。
桌面上很可愛還有著台啤造型玻璃瓶的高湯，台台的很可愛。
狂一鍋 菜單與價位
狂一鍋的湯頭非常特別，不同於常見的日式涮涮鍋而是超台味的湯頭鍋底。
功夫排骨酥鍋、客家鹹湯圓鍋、藥膳大雞腿鍋、國產牛乳鍋、鹹冬瓜蛤蜊鮮魚鍋、蒜香蛤蜊鍋、爆炒蒜頭蛤蜊雞鍋、清燉牛頰肉鍋、生炒花枝鍋、火焰香辣鍋、沙茶土雞蛋香鍋、燒酒烏骨雞蛤蜊鍋、霸氣魷魚螺肉蒜鍋與素食鍋。
狂一鍋餐點提供套餐形式並提供疏料自助吧無限供應，內用用餐每人有低消限制需要點一份套餐，服務費10%。
平日午餐以及每日宵夜場還有限定的優惠價套餐最低只要299元起還能享用自助吧，對比起價格，非常超值。菜單內有顯示爆的標示都會提供現場爆炒香料。
狂一鍋 會員好康送肉盤
狂一鍋加入會員就送肉盤可以選擇梅花豬或是雞腿肉，另外加入會員可以享消費集點優惠以及集團餐飲的紅利點數可以共用。
狂一鍋 蔬料自助吧吃到飽
狂一鍋提供的蔬料自助吧除了青菜蔬食外，這裡多了很多火鍋料的選擇，這對喜愛鍋料的朋友一定會很喜歡。
另外也有茶飲果汁機與冰淇淋機台。
狂一鍋 特色鍋物
第一次來到這裡當然要來嚐嚐特色的湯頭鍋底，光看名稱就讓人食指大動。
狂一鍋 功夫排骨酥鍋
超台味的排骨酥湯，除了有排骨酥外也能選擇主餐肉品，我選擇豬肉肉片，擺上整桌超澎湃的。
湯頭上就是記憶裡的排骨酥湯的湯頭味道，排骨酥肉醃製的不錯，也很有口感。
火鍋料中的魚漿、蛋餃調味都很不錯，豬肉肉片也是好吃。
吃鍋必吃的王子麵，加上煮好的排骨酥、肉片超對味。
狂一鍋 霸氣魷魚螺肉蒜鍋
如同名稱一般，而且圖文非常相符，視覺上真的超霸氣，大雞腿加上一大隻魷魚一上鍋就超吸睛的。
湯頭上品嚐起來就像在喝台菜宴客時的鮮甜螺肉湯，好特別竟然變成火鍋。上桌也貼心提供塑膠手套，這樣吃雞腿就可以整隻拿起來食用，不會弄得手油膩膩的。
狂一鍋 飯後甜點冰淇淋
吃飽喝足來上一杯冰淇淋，今天吃到的是牛奶糖風味霜淇淋。
總結這次到狂一鍋用餐，整體感受還不錯，台式鍋物湯頭讓人非常驚艷，加上自助吧吃到飽的型態，整體CP值算不低，也是一間會讓人再去吃的一間火鍋餐廳。
狂一鍋 門市資訊
狂一鍋中和永貞店
門市電話： 02 2927 5678
營業時間：
周一至周五11:30–15:00、17:30–00:00
周六至周日11:30–00:00
門市地址：新北市中和區永貞路274號1樓
FB：狂一鍋
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